안녕하세요
요즘 유부초밥을 자주 먹고 있어요.
아침에 일찍 나가야 하는데
밥 차려 먹을 시간은 없고
저녁에 만들었다가 유부초밥 다음날 아침 식사로 간단하게 먹고 있는데
벚꽃시즌 봄 날씨가 되니까
상할까봐 걱정이 되더라구요.
그래서 유부초밥 보관방법과 유통기한을 찾아봤습니다.
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유부초밥의 주재료인 유부의 경우 유통기한과 소비기간이 긴 편이지만
양념한 밥으로 만들고 나면
빨리 먹어야 하는 음식인데
아직 한 여름은 아니지만
보관방법으로는 상온보다는 냉장보관을 추천한다고 합니다.
유부초밥 상온에 둘 경우에는
서늘한곳에 밀봉한 상태로 2-3시간 안에 먹는게 좋다고 하구요.
글쓴이처럼 유부초밥 다음날 아침에 먹을 경우에는
밀폐용기에 넣거나 랩으로 잘 사서 냉장보관 했다 먹으면 되는데
그럴경우 밥이 딱딱해질 수가 있어요.
그렇다면 유부초밥 밥 딱딱하지 않게 보관하는 방법은 뭘까요?
최근 자주 해먹으면서 터특한게 있습니다.
사진엔 포스팅 한다고 미리 찍어둬서
밥이 위로 보이고 유부에 싸져 있지 않은데 이럴경우 밥이 딱딱해져 먹기가 어렵습니다.
유부초밥 냉장보관 할 때에
밥을 좀 적게 넣어서
밥이 유뷰에 싸져있는 상태로
글쓴이처럼 반찬통이나 밀폐용기,
또는 랩으로 잘 싸서 보관하면
유부초밥 다음날 아침으로 먹을때에도 촉촉한 밥 상태로 먹을 수 있답니다.
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