전자레인지 양념치킨 소스 만드는 법

 

안녕하세요 

요즘 배달비가 왜이리 비싼지

1인가구라 치킨 조각으로 파는거 시켜먹었었는데

또 배달료가 올라서 4천원 이더라구요

치킨 한 조각이 2400원 인데 이거는 심했다 싶어서

집에서 냉동치킨 에프 돌리는 동안

전자레인지 양념치킨 소스 만드는 법 찾아서 해먹었는데

생각보다 간단하고 맛있어서

이렇게 종종 해 먹을려고 정리합니다.

 

 

전자렌지 양념치킨 소스 만들기

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필요한 재료 정리는 밑 쪽에 해 두겠습니다.

 

원래 후라이드 파 라서 소스없이 먹는데

가끔 소스가 땡겨서 사놓기엔 유통기한이 지나가고

이 밤에 사러 가자니 귀찮아서 가끔 땡길때 해먹는 방법입니다.

 

 

 

전자레인지 넣을수 있는 그릇에

일단 고추가루 티스푼으로 하나 넣어줍니다

 

고운고춧가루인지 굵은건지는 모르겠어요 집에있는거 넣은거라 

 

 

그리고 고추장도 한스푼

 

 

다진마늘 냉동 해 둔거 하나

스푼으로 따지면 1.5정도 될텐데

마늘 좋아하기도 하고

알싸한 맛이 더나서 취향입니다.

 

 

그리고 전자레인지 양념치킨 소스 만드는 법 찾아봤을때

놀랐던게 의외로 설탕종류가 엄청 들어가더라구요 

설탕3, 물엿5스푼 넣어야 하는데

설탕 없어서 올리고당으로만 쭉 자줍니다.

 

 

그리고 케챱

햄버거집에서 감자튀김 사면 주는 그거 한 봉 넣어도 괜찮아요.

 

여기에 물 5스푼 정도 넣어주고 섞으면 됩니다.

 

전자렌지 양념치킨 소스 만들기 할때 물은

렌지 돌리면 증발해서 

적게 넣으면 소스 가쪽이 타기 때문에 좀 넣어줘야 하고

많이 넣었으면 전자레인지 더 돌려서 수분을 날려주면 됩니다.

 

 

 

 

정리하자면

티스푼 기준으로

고추장 1

물 5

설탕 3

물엿 5

고추가루 2

마늘 0.5-1

케챱 4

 

 

섞어서 전자레인지 1분 돌리고 섞고

30초 한번 더 돌리면

전자레인지 양념치킨 소스 만드는법 끝 입니다.

생각보다 간단하죠.

 

 

 

이렇게 만들면 한 두번 정도 먹을 분량의 양념치킨 소스가 만들어 지는데

한번먹을 양으로 만들려고 했었는데

그럼 넣는양을 좀더 줄이면 되지만

애매해지길래 이렇게 했습니다.

 

가스불에 냄비올려서 조려도 되지만

전자레인지 이용해서 만드니까 간단하고 

설거지 거리도 줄어들고 편하고 좋습니다.