728x90 무소분1 무 부위별 용도 알아보자 자취생 살림 안녕하세요 집 앞 슈퍼에서 무를 세일하고 있길래 하나 사왔습니다. 요즘 물가가 장난 아닌데 무 가격이 천원이라 구매했는데 1인 가구 자취생이다 보니 이거 하나로 일주일을 먹어야 하는데 무 부위별 용도에 맞게 나눠서 반찬해 다양하게 먹을려고 합니다. 냉장고에 둬봤자 까먹거나 안먹어질께 뻔해서 사온날 다 무반찬 하거나 국물용등 소분하는데 무 부위별 용도가 다 다르다는거 아시나요. 그냥 쓰는데도 해도 상관없지만 좀 더 맛있게 먹기 위해 알아보았습니다. 먼저 무 부위 중 상단 머리쪽 하얀 부분은 생체나 나물 해먹기에 좋다고 합니다. 보통 이걸로 무생채, 무나물볶음 등등을 해먹고 있어요. 녹색과 흰색이 반반 정도 있는 무 중간 부분은 조림이나 볶음을 해 먹기에 맞다고 하는데 백종원무조림이나 고등어조림을 종종 해먹.. 2024. 3. 24. 이전 1 다음 728x90
